作者 俞璟瑤 花園跟夜市，兩個看似沒有太大關連，甚至給人的感受完全相反。但在桃園的八德興仁花園夜市，卻完美融合這兩種地點。從空拍圖便能一目了然，整個夜市如同井然有序的花圃。 走進這片六千坪的夜市，路線如花圃般整齊劃分，吃的與逛的、玩的與看的，彼此獨立，卻又彼此串連。帶點海派...

作者 TVBS新聞網 台灣夜市曾是國內外旅客最愛的觀光景點，外媒「CNN」也曾盛讚台灣夜市數量之多無人能及。然而，近年來包括「士林夜市」、「逢甲夜市」等知名夜市出現人潮減少、攤販關閉等現象，主要原因包括疫情衝擊、商品缺乏特色、價格偏高、環境衛生疑慮及交通問題等；此外，隨著消...

作者 俞璟瑤 今天空氣品質的燈號是綠色或黃色，覺得自己正在呼吸清新空氣。但事實可能殘酷得多。英國皇家內科醫學院公布報告指出，強調即使低濃度的空氣汙染，也會對健康產生顯著影響。不只是汽車廢氣、工業排放，包括夜市裡炸雞排的油煙、家裡的瓦斯爐、清潔劑，甚至浴室的黴菌，都透過呼吸，...

作者 沈慈雅｜圖文提供《呷小吃，知台味》｜整理 周盼儀 台灣知名度最高、最有代表性的國民小吃之一，絕對非「雞排」莫屬！想當年人手一塊大雞排在路上邊走邊嗑，是觀光客來台灣一定要體驗的經驗。你我都有段為雞排瘋狂的回憶，一直到現在，雞排仍是台灣街頭巷尾最常見的小吃之一。你知道台灣...

作者 莊雅閔｜古早味台式點心圖鑑、食尚部落客｜整理 周盼儀 逛夜市一定要吃的小吃有哪些？無論問台灣人、外國人，「地瓜球」一定榜上有名！身為台灣夜市代表小吃之一的地瓜球，全台各地店家也各自發展出自己的獨家黃金比例配方；到底這項經典小吃是怎麼來的？又是由誰發明的？趕快來了解一下...